【コクと旨味】くき茶
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【コクと旨味】くき茶

¥864 税込

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お茶を収穫する時には、新芽の茎の部分も一緒に収穫してしまいます。 お茶を造るときには茎の部分もお茶になるのですが、煎茶を造る時に白い茎の部分は最後に選別されてしまいます。 よく言われる「くき茶」「白折れ」「かりがね茶」とは、その茎の部分を仕上げ加工したものです。実は茎の部分にはテアニンというお茶のうまみ成分が豊富で、「くき茶」はとても美味しいお茶になります。 もりもっ茶の「くき茶」は1番茶の上質なお茶から選別した茎を使用しています。茎の甘い香りとコクと旨みをお愉しみ下さい。 商品名 くき茶 内容量 150g